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Hensel Aufwind Grauer Burgunder 2019 - Weisswei...
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Schon am Boden beflügelt der Hensel Aufwind Grauer Burgunder ungemein. Goldgelb lacht er uns aus dem Glas entgegen – und lässt uns vom Start weg einen aromatischen Wind um die Nase wehen. Birne, Ananas, Litschi und Maracuja vereinen sich mit Haselnuss, Orangenblüte, einem Hauch Vanille, feinen buttrigen Noten und einer zündenden Feuerstein-Mineralität. Durch dezenten Barriqueeinsatz hat der Wein noch an Komplexität und Würze gewonnen. Dynamisch und knackig-frisch zeigt er sich im Mund; mit schöner Struktur, elegantem Schmelz, viel Finesse und einem nachhaltigen Abgang. Gleich neben dem Segelflugplatz von Bad Dürkheim hat der junge Winzer Thomas Hensel im über 300-jährigen Familienweingut zum eindrucksvollen Höhenflug angesetzt. Seine Pfälzer Überflieger in Flaschen werden des Öfteren von vinophilen Hobbypiloten direkt vor Ort per privater Luftfracht abgeholt. Über den Wolken muss das Glücksgefühl wohl grenzenlos sein… Text: BELViNi.DE

Anbieter: Belvini
Stand: 27.01.2021
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